Como montar uma área gourmet? Veja dicas para construir um espaço incrível!

Você sabe como montar uma área gourmet? Apartamentos e casas com esse espaço estão em alta no mercado imobiliário e conquistaram o coração dos moradores, o que não é de se espantar, já que esse tipo de cômodo é aconchegante e ideal para reunir os amigos e a família. 

Ainda assim, não é tão fácil encontrar residências que já possuem esse cantinho construído. Mas a boa notícia é que você mesmo pode aprender como construí-lo no seu lar. Demais, não é?

Ainda que o ambiente seja pequeno ou simples, é possível caprichar na decoração e transformá-lo de acordo com as suas possibilidades e a metragem da propriedade. Quer saber como fazer isso? Neste artigo, você verá:

• o que deve ter em uma área gourmet;
• quanto se gasta para fazer uma área gourmet simples;
• 7 dicas de como montar uma área gourmet incrível! 

O que deve ter em uma área gourmet?

Existe coisa melhor do que ter um cantinho aconchegante para receber a família e os amigos? Não, né? Porém, nem todas as casas e apartamentos já vem com esse ambiente pronto. Por isso, é válido saber como montar uma área gourmet no seu lar.

O primeiro passo para planejar esse ambiente é entender quais são os itens indispensáveis para ele, ou seja, tudo aquilo que não pode faltar na organização do local. Alguns exemplos de utensílios e móveis para incluir no seu espaço gourmet são:

• mesas;
• balcões;
• prateleiras;
• bancos;
• sofás;
• churrasqueira;
• freezer;
• panelas;
• conjuntos de faca;
• tábuas de corte;
• moedores para temperos;
• entre outros.

Além disso, você deve refletir sobre:

• o tipo do piso: é importante lembrar que esse espaço é feito, justamente, para fazer encontros, reuniões e confraternizações. Logo, é esperado que ele tenha uma grande circulação de pessoas. Assim, o ideal é optar por revestimentos mais práticos de limpar e que não aparentem, nem acumulem muita sujeira;
• conforto: espera-se também que esse cantinho gourmet seja confortável para receber os seus convidados. Lembre-se se colocar cadeiras, mesas, puffs ou até mesmo sofás, se o espaço permitir, para que as pessoas possam se acomodar e relaxar;
• itens decorativos: é claro que você quer que essa área seja estéticamente agradável, mas é importante dosar a quantidade de itens decorativos que vai incluir no local. Além de bonito, o espaço precisa ser funcional e objetos sem utilidade em excesso podem acabar atrapalhando a utilização do ambiente;
• modelo da bancada: esse é outro ponto importante para refletir, especialmente se você não tiver muito espaço para construir esse cantinho. Um boa opção é investir em uma bancada de ilha, que ajuda a delimitar melhor o local onde os alimentos serão preparados e ainda pode acomodar diversos itens da cozinha;
• cobertura para espaços abertos: a sua área gourmet será construída na varanda ou no quintal da sua casa? Então não se esqueça da cobertura! Ninguém quer que a festa acabe por conta de uma chuva, certo? Uma opção charmosa e que valoriza a iluminação natural do ambiente é o pergolado, mas também é possível investir no telhado comum, mesclando algumas telhas de vidro;
• iluminação: não dá para cozinhar no escuro, não é? Esse espaço necessita de uma boa iluminação não apenas pelo charme que pontos de luz podem proporcionar, mas também por questões de funcionalidade. Luzes pendentes, no teto e sob os armários são alguns locais para considerar.

Quanto se gasta para fazer uma área gourmet simples?

No planejamento de como montar uma área gourmet na sua casa, é necessário ficar atento ao orçamento desse investimento. Então, é possível que você esteja se perguntando quanto se gasta, em média, para construir esse ambiente.

Essa quantia vai depender muito das suas escolhas de compra, mas também do tamanho do espaço que você tem disponível para trabalhar e, claro, do que o seu lar já possui.

Construir esse cantinho com churrasqueira, cooktop, bancada com pia, entre outros itens, costuma custar, em média, R$ 3.400 por metro quadrado.

A seguir veja algumas dicas de como montar uma área gourmet no seu lar!

7 dicas de como montar uma área gourmet incrível!

Agora que você já sabe quais itens são indispensáveis para esse espaço e também tem uma noção de quanto pode lhe custar construí-lo, confira mais algumas dicas de como montar uma área gourmet super aconchegante no seu lar.

1. Analise bem o espaço disponível

Antes de tudo, é essencial que você avalie o espaço que terá à sua disposição para entender como montar uma área gourmet nele. Pode ser em uma varanda ou um terraço, mas o importante é que você fique atento ao que caberá no ambiente e o que não vai afetar a circulação de pessoas, afinal, vai ser um dos cômodos mais centrais da sua casa.

Verifique onde ficará melhor uma bancada ou o local mais indicado para instalar uma churrasqueira. É importante que esse cômodo seja, além de bonito, funcional.

Observe, também, se haverá espaço para sofás ou bancos. Lembre-se: é essencial ter um lugar confortável para seus convidados. O importante, aqui, é não sair comprando mil itens sem se certificar de que eles ficarão adequados à sua casa. Vale até rabiscar uma planta para ter certeza do que vai incluir.

2. Invista em uma churrasqueira

Na hora de planejar como montar uma área gourmet, a churrasqueira é um item que não pode ficar de fora. Afinal, ela é a alma desse espaço, não é mesmo? E não é preciso se limitar aos modelos tradicionais à base de carvão. Já existe no mercado uma gama de opções desse equipamento, inclusive à gás, que conferem mais praticidade.

Outras dicas para deixar o ambiente mais charmoso e funcional é colocar tábuas de corte e instalar um suporte para pendurar espetos e outros itens básicos que serão usados na cozinha.

Ilhas com cooktop também agilizam as reuniões, aproximando todos os utensílios de preparo e melhorando o seu vai e vem, já que as pessoas não ficarão circulando ao seu redor na hora de colocar a “mão na massa”.

Certifique-se de que esse cantinho tenha armários para que você possa colocar utensílios, aparelhos e ingredientes que usa com mais frequência. Isso vai evitar que você tenha que ir até a cozinha cada vez que precisar melhorar o seu tempero caseiro.

Para ajudar ainda mais, opte por modelos que permitam que os aparelhos fiquem embutidos. Isso economiza espaço e ainda ajuda na hora da limpeza.

3. Aposte em revestimentos fáceis de limpar

No seu planejamento de como montar uma área gourmet em casa, não escolha revestimentos apenas pela beleza, considere também aqueles que forem mais fáceis de limpar. Afinal, esse espaço pode acumular muita gordura e poeira, por isso, o ideal é que tudo seja feito com materiais impermeáveis e antiaderentes.

Nas bancadas, você pode utilizar azulejos ou cerâmica. Outra ideia é cobrir as paredes com tijolos à vista, que camuflam a sujeira e ainda podem ser limpos sem dificuldades.

Siga a mesma orientação para o piso. Já imaginou quantas marcas de sapato e gordura vão ficar carimbadas na sua área gourmet? Opte por porcelanato ou por lajotas, se o seu espaço permitir. O importante é facilitar a sua vida.

4. Adquira uma chopeira

Quer ser o anfitrião oficial? Então, a dica para arrasar no seu plano de como montar uma área gourmet é colocar uma chopeira neste espaço. Além de charmosas, essas peças dão um ar profissional e cativam até aqueles que não são tão cervejeiros assim.

Você precisará reservar um espaço para que esse equipamento seja instalado, já que o barril e as mangueiras ficarão embutidos. Se preferir, deixe-os à vista, para que o espaço ganhe um ar industrial. Se quiser esconder as peças, uma ideia é planejar um pequeno armário em madeira com porta.

Essa será, sem dúvidas, a sensação de todas as suas festas!

5. Construa um pequeno forno à lenha

Quem resiste a uma pizza assada na hora e no forno à lenha? Praticamente ninguém, não é mesmo? Então, que tal incluir esse item no seu planejamento de como montar uma área gourmet em casa?

Além de ser bonito e conferir um ar rústico ao ambiente, ele permite que você prepare outros tipos de massas, como calzones, carnes e muitos outros alimentos de um jeito bem profissional.

E não se assuste com o espaço: hoje em dia, existem diversos modelos portáteis que não vão consumir toda a sua área!

Nos dias frios, o forno ainda pode servir para queimar lenha e esquentar um pouquinho a sua casa, contribuindo para um clima ainda mais aconchegante nesse ambiente.

6. Cultive uma horta

Já imaginou pegar seus temperos fresquinhos, diretamente da sua horta? Isso é possível se você incluir uma área verde no seu planejamento de como montar uma área gourmet no seu lar. O melhor é que não é preciso muito espaço para isso, já que, hoje, existem diversas formas de criar cultivos verticais.

Você pode comprar um suporte específico para hortas internas e plantar hortelã, alecrim, coentro e até tomates. Se preferir, construa seu próprio equipamento com paletes ou tábuas.

A horta, além de facilitar na hora de colocar a mão na massa, ainda vai deixar seu ambiente mais bonito e cheio de vida. Você pode mesclar as ervas com algumas flores e outras plantinhas para criar um visual mais colorido.

Viu como não é tão difícil planejar como montar uma área gourmet em casa? Se você está determinado em construir esse cantinho no seu lar, continue no blog da Chaves na Mão e veja algumas dicas de como escolher móveis para a sua varanda!