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Adega Em Casa — Veja Ideias Para Montar Um Ambiente Para Armazenar Vinhos

Saiba como montar uma adega em casa para armazenar seus vinhos do jeito certo e preservar as propriedades sensoriais da bebida.

Adega Em Casa — Veja Ideias Para Montar Um Ambiente Para Armazenar Vinhos

Se você é fã de vinhos, pode ter um espaço dedicado a essa paixão dentro do seu lar. Foi-se o tempo em que ter um ambiente próprio para o armazenamento da bebida era exclusividade de restaurantes e hotéis chiques. Tendo uma área pequena, com menos de um metro quadrado, já é possível montar uma adega em casa. 

Veja, neste artigo, como construir um cantinho vinícola no seu imóvel!

Adega em casa — Conheça 3 tipos!

Antes de entender como montar uma adega em casa, é preciso conhecer os tipos que existem. Dessa forma, você consegue tomar a melhor decisão considerando o espaço que tem e quanto pode investir. 

1. Adega passiva

A adega passiva não necessita de nenhuma tecnologia ou estrutura complexa para preservar o vinho. Por isso, é preciso que o local escolhido cumpra, sozinho, todas as especificações para a preservação da bebida, como temperatura e iluminação. 

É muito comum que elas sejam construídas nos porões das casas ou em despensas. 

2. Adega termoelétrica

É um tipo de adega climatizada que funciona por meio da troca de temperatura entre o ambiente externo e interno. O equipamento absorve o calor interno e, depois, joga para fora.

3. Adega com compressor

Funciona de maneira parecida com uma geladeira, mas com uma potência menor, uma vez que este eletrodoméstico acelera o envelhecimento da bebida, podendo estragá-la.

Como montar uma adega em casa?

O primeiro passo para construir uma adega em casa é escolher o lugar ideal para armazenar o vinho. Nesse momento, é importante considerar alguns fatores. Confira!

Escolhendo o local ideal

O ambiente ideal para a sua adega deve levar em consideração três aspectos essenciais:

  • a temperatura;
  • a baixa incidência de luz; 
  • o baixo risco de trepidação.

O recomendado para manter as propriedades da bebida e não ter perdas sensoriais no líquido é uma média de 12º a 16ºC e com baixa iluminação.

É importante frisar que o ambiente não deve, necessariamente, ser refrigerado. O mais fundamental é que ele não seja exposto a mudanças bruscas de temperatura. 

A seguir, veja alguns exemplos e inspirações para o seu projeto. 

Ideias de adega em casa

Quando a intenção é montar o cantinho dos vinhos em um espaço na sala de estar, por exemplo, que é suscetível a variações de temperatura, o indicado é usar um sistema de climatização.

Nesses casos, é possível projetar um armário refrigerado, feito sob medida, ou comprar uma adega refrigerada — parecida com uma geladeira, mas específica para a bebida fermentada.

Outra opção são as adegas em armários, que têm a facilidade de poder ser facilmente incorporadas aos ambientes de convívio social. Para esses modelos, vale lembrar que as bebidas devem ser mantidas na horizontal, para preservar suas características.

Por fim, despensas não utilizadas também podem ser transformadas em uma adega em casa. A escolha costuma ser por um local longe do sol e de fontes de calor, para ajudar a manter a refrigeração do ambiente. 

Veja alguns exemplos inspiradoras a seguir:

Gostou dessas dicas para construir uma adega em casa?


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